APERITIVO-CENA (e una semplice e sfiziosa INSALATA RUSSA)

insalatarussa

Hai mai pensato a quali sono le situazioni in cui puoi stare sia solo con te stesso, sia in mezzo alla gente, senza che una condizione escluda l’altra? La prima cosa che mi viene in mente è il mare o la piscina. L’acqua mi dà queste sensazioni, oltre a quella di leggerezza e serenità. Immagina una piscina e amici seduti sui bordi (ma anche dentro o fuori, diciamo intorno!), ma tu puoi isolarti per un po’, nuotare, andare sott’acqua, rilassarti e poi riprendere le conversazioni. Qualcuno penserà: puoi farlo ovunque… sì, forse è vero, ma in piscina o al mare puoi isolarti più elegantemente senza dover spiegare troppo! (Un nuoto mentale il mio!) Un’altra cosa strana…. quando mi distendo e faccio il morto e ho le orecchie a metà, tra il sott’acqua e sopra, adoro mettermi in ascolto, mi ricorda quando ero piccola, sembrano sempre gli stessi suoni dell’infanzia.
(altro…)