Natale e dieta non vi temo!

Che vi piaccia o no, dicembre è iniziato e tra 20 giorni è inevitabilmente Natale. Ma Natale, non ti temo! (Frase banale ma dicono che devo scrivere titoli ad effetto ed è il primo che mi è venuto in mente!) 
A preoccuparmi, ragionando da nutrizionista, non è il cenone della Vigilia o il pranzo del 25, notoriamente impegnativo a casa di parenti, suoceri e quant’altro. E’ proprio il mese  intero che mi crea preoccupazione e la dieta diventa un qualcosa di estraneo. Sappiamo come funziona la situazione sociale di questo periodo: la cena delle amiche, la cena delle altre amiche, la cena di lavoro, la cena con gli ex colleghi, quella col cugino che vive in Australia e compagnia bella. 
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L’ ALLENAMENTO GIUSTO SE HAI 30 ANNI

È si noi donne arriviamo a questo traguardo con la paura che sia l’ inizio della fine ammettiamolo! La fase in cui facciamo mille smorfie davanti allo specchio per scovare la nuova ruga, il momento in cui mangiare i carboidrati non è più la stessa cosa di qualche anno prima, il periodo in cui se fai serata ci metti almeno un’ altra settimana per riprenderti… la condizione in cui il metabolismo sembra stia andando in letargo!
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DI QUALI NUTRIENTI ABBIAMO BISOGNO?

La domanda principale che dovremmo porci è: di quali nutrienti abbiamo bisogno?Siamo troppo concentrati a pensare al dimagrimento, alle calorie ingerite, a comprare alimenti light o gluten free, distogliendo l’attenzione, invece, su quello che richiede il nostro corpo, ossia nutrienti ben precisi.  Se necessitiamo di alcuni nutrienti rispetto ad altri è cosa soggettiva e dipende dallo stile di vita e dalle carenze del singolo individuo.
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DIETA E OVAIO POLICISTICO

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La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) è un disturbo, o meglio, una patologia che colpisce le ovaie che mostrano al riscontro ecografico, follicoli multipli (attualmente si tende ad adottare la nomenclatura “multifollicolare”). Avviene a causa di squilibri ormonali, soprattutto per un’eccessiva produzione di androgeni. Spesso ragazze affette da questa patologia vengono da me per una dieta adeguata, visto che si è notata una correlazione significativa tra il disturbo e il sovrappeso/obesità. E’ bene adottare una dieta accorta quando si ha il cosiddetto ovaio policistico.

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COME MANTENERSI IN FORMA AL RIENTRO DALL’ESTATE

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Cosí senza accorgercene, il sole, il caldo e l’ estate se ne sono andati … in questo periodo in tanti mi avete detto di aver visto il vostro corpo migliorato, lontani dallo stress e dalla routine quotidiana! Pance più sgonfie, muscoli più tonici, pelle più luminosa… così la domanda sorge spontanea : come mantenersi in forma al rientro dall’ estate?

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COME FACCIO AD ELIMINARE LA CELLULITE ?

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Per chi fa il mio stesso lavoro è usuale sentirsi dire : ” come faccio ad eliminare la cellulite? Fammi dimagrire così se ne va anche lei!’ E’ un discorso abbastanza impegnativo quello della cellulite… un bravo tecnico deve assolutamente chiarire alcuni concetti : visto che ci sono alcune ragazze magre con la cellulite, và da se che un dimagrimento aiuta, ma non è detto sia risolutorio per il problema cellulite. Anzi in alcuni casi, dimagrendo, la parte adiposa sembra aumentare, in realtà è solo più evidente.

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NUTRIZIONE NEL VOLLEY

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Potrei scrivere un articolo “emozionale” ma mantengo un atteggiamento professionale e non coinvolto! Ho giocato a pallavolo per venti anni, non in categorie alte ma comunque è stata la mia quotidianità, ho condiviso ogni stagione con un’altra famiglia di donne, è stata amicizia, è stata formazione di carattere e molto altro. Ma da nutrizionista, cercherò di scrivere ciò che riguarda il mio campo, incentrandomi su nozioni che possano servire a chi si allena quasi tutte le sere, a chi non sa cosa mangiare, a chi fa fatica a mantenere il peso forma.
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TISANA ZENZERO, LIMONE E MIELE

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Come ci disse Claudia qualche tempo fa, lo zenzero ha moltissime proprietà benefiche : permette un’ ottima digestione, elimina i gas intestinali, migliora la circolazione ed è un ottimo rimedio per le nausee da gravidanza, per chi soffre di mal di mare o di mal d’ auto (leggete un tocco di zenzero) .La tisana che oggi faremo, zenzero, limone e miele, ha un ottimo effetto diuretico, oltre al beneficio come regolatore intestinale.

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MIRTILLO

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Può essere nero, rosso o blu. Parliamo del mirtillo. Legato a questi frutti, anche considerati bacche, ci sono molte storie interessanti e tradizioni, tipo quella degli Indiani Delaware che consideravano il mirtillo un simbolo di pace. E’ considerato un frutto sociale nella cultura settentrionale (Irlanda e Scozia soprattutto) in cui, nelle stagioni estive, si approfittava per fare lunghe passeggiate in montagna col pretesto di raccogliere mirtilli ed è stato coniata l’espressione “La domenica del mirtillo”. I mirtilli sono utilizzati per marmellate, confetture (anche per le grappe) e sono molto apprezzate per le indiscusse doti nutrizionali.
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SCIARE SENZA FARSI MALE

Tempo di neve, tempo di sci, almeno per tutti quegli sciatori che ogni anno decidono di cimentarsi nell’attività sportiva invernale principale! Nel corso degli ultimi anni si sono effettuate diverse ricerche per stabilire da cosa dipendono gli infortuni sugli scii e come prevenirli, è importante sciare senza farsi male! Non è uno sport particolarmente pericoloso ma è indispensabile un’ adeguata preparazione atletica di cui abbiamo già parlato su un’ articolo precedente (ARRIVA LA NEVE…ANDIAMO A SCIARE?), aspetto che abbiamo solo accennato è l’ importanza di fare un buon riscaldamento muscolare poco prima di cominciare a sciare !

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