Come ci disse Claudia qualche tempo fa, lo zenzero ha moltissime proprietà benefiche : permette un’ ottima digestione, elimina i gas intestinali, migliora la circolazione ed è un ottimo rimedio per le nausee da gravidanza, per chi soffre di mal di mare o di mal d’ auto (leggete un tocco di zenzero) .La tisana che oggi faremo, zenzero, limone e miele, ha un ottimo effetto diuretico, oltre al beneficio come regolatore intestinale.
Pronti?
Ingredienti per 2 persone :
radice di zenzero fresco ne utilizzeremo 3/4 fette
buccia di mezzo limone
200 ml di acqua circa
miele per dolcificare a piacere
Per prima cosa tagliamo lo zenzero a fettine sottili sottli, poi tagliamo la buccia del limone, (io ho usato un pela patate) cercando di evitare di prelevare anche la parte bianca.
Portiamo ora ad ebollizione l’ acqua con le fettine di zenzero e la buccia del limone, facciamo bollire per 3,4 minuti circa con un coperchio. Ora spegniamo il fuoco e facciamo riposare per 10, 15 minuti senza togliere il coperchio.
Ci siamo! Filtriamo la tisana con un colino per eliminare la buccia del limone e le fettine di zenzero e dolcificate con un cucchiaino di miele a piacere .
E’ un’ ottima compagna per le dure e fredde sere invernali! 🙂
Sheila
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